søndag 22. februar 2015

En bunke med herlig inspirasjon....



Finnes det noe deiligere - det er tidlig søndag formiddag og lyset strømmer inn gjennom stuevinduet....


 En bjørkekrans rammer inn en fin krukke fylt med de herligste løkblomster.


En bunke med herlig inspirasjon....


Det aller beste med helgedagene er å kunne nyte disse deilige morgentimene
- våkne i rolig tempo og se morgenstunden gå over i dag mens jeg nyter dagens første kaffekopp...


Med våren kommer ofte behovet og lysten til å fornye seg, og med en herlig bunke interiørmagasiner er det lett å la seg inspirere...


Løkblomstene med sine grønne spirer som strekker seg mot lyset, gir den ultimale vårfølelse ♥


Ønsker dere alle en fin-fin søndag!!


torsdag 5. februar 2015

Kokosboller og fine dager...


 

Ja da er vi allerede godt i gang med februar. Det har blitt en stund siden sist, og jeg kan vel bare konstatere at jeg har blitt en slags "måneds blogger" - iallfall så kommer innleggene mine "sånn ca" i den frekvensen...


 Tempoet i blogglandia har nok generelt gått ned noen hakk, men gleden over å titte innom favorittbloggene mine er fortsatt stor
- nyte flotte bilder og hente inspirasjon...


Det er sjelden jeg fråtser i godterier, så å nyte en deilig kokosbolle og en kopp kaffe mens jeg surfer rundt - DET er lykke.....


Dette er virkelig en av mine godterifavoritter - hva er din favoritt...?
 

 Det går fort mot helg, lyset er på vei tilbake til oss og jeg har koselige planer - med andre ord - livet er egentlig ganske så greit :)

Ønsker dere fine dager!!


lørdag 10. januar 2015

Nyter....


 Hei, og godt nyttår!!!


Her hos meg nyter jeg siste rest av jul, og bryr meg lite om uttalelsen fra en profilert herremann som kaller oss som ikke har kastet ut julen 1. januar for late.


Meg bekjent er det først 20.dag jul at Knut jager julen ut, og jeg heier på tradisjoner og nyter helt til ende He, he - jeg peker altså litt nese mens jeg favner julen og ønsker Knut velkommen først på tirsdag...
 

Første arbeidsuke etter nyttår er tilbakelagt. Må innrømme at det var litt tungt å komme i gang igjen, men gi meg noen dager og ting går forhåpentlig på skinner i igjen.


I dag har det "lavet" ned her i Oslo. Bakken er igjen dekket av sitt hvite slør og alt fremstår rent og ubrukt - akkurat som året vi nylig har beveget oss inn i. Med pledd, en kopp varm kaffe og en julemann, var det deilig å kunne nyte en stund på verandaen i dag
- nyte julen i avslutningsfasen....

 
Håper året bringer med seg det beste for oss alle ♥ 


fredag 5. desember 2014

The most sparkling time of the year...


  Da er vi godt i gang med den herlige førjulstiden, og det er lov til å la det "skinne i hver en krok".....

 
På lørdag hadde jeg venninnekveld med 3-retters og godt i glasset - en fin anledning til å gjøre litt ekstra ut av bordpyntingen.

Hvitt og glitrende sølv skaper uten tvil festsstemning, og passer fint til førjulstidens festligheter...

 
På menyen denne kvelden var det Squash ruller med ricotta og pinjekjerner til forrett, Torske papilotter med potetstappe til hovedrett og Himmelsk lapskaus med mynte- og limekrem til dessert - en meny som falt godt i smak.

   Alltid så koselig å kunne sette seg til bords og nyte mat og drikke i hyggelig selskap med venner...

Bordkortene laget jeg ved å "kle" små cavaflasker med glitter. Pyntet så med navnelapp, sløyfe og små kongler. Enkelt og veldig dekorativt. 

 
"Sparkling"

 
Glitrende vinterstemning! Papirjuletrær, lyslenke og kongler som jeg har malt hvite og limt glitter på, ble stemningsfull og fin bordpynt.

Med denne lille stemningsrapporten ønsker jeg dere fine adventsdager frem mot jul


mandag 10. november 2014

Jeg ♥ stempelkjeks




I går bakte jeg mine første smørkjeks, og jeg lover - det er ikke siste gang....




Smørkjeksene ble virkelig kjempegode - kanskje ikke akkurat som Butter Shortbread fra Walkers, men likevel....




Med de mange flotte kakestemplene man får kjøpt nå om dagen, er det enkelt å sette sitt eget preg på kjeksene, og gjøre de litt mer "eksklusive" - mitt er kjøpt hos Søstrene Grene.




Stempelkjeks
225 g smør – romtemperert
100 g melis
1 1/4 ts vanilje ekstrakt ( eller 2 ts vaniljesukker)
1/4 ts salt
300 g mel

Fremgangsmåte:

Pisk sammen smør, melis, vanilje og salt til du har en luftig blanding.
Ha i mel og pisk videre på lav hastighet til det samler seg til en deig.

Del deigen i 3 deler, rull de inn i plastfilm og legg i kjøleskapet noen timer. Ta ut en og en del.

Bak ut deigen. Bruk en sirkel kutter som passer med stempel størrelse, eller noe annet til å trykke ut kakene med- for eksempel et glass. Dypp stempelet i mel og rist av overflødig mel, for å være sikker på at stempelet ikke henger i deigen. 

Kakene stekes på 175 g i 10-12 min.
Flytt de over på rist ca 1-2 min etter du har tatt de ut av ovnen.



En liten "bunke" kjeks med et fint bånd - enkelt og veldig lekkert...




Pakket i cellufan blir dette den perfekte lille "gå-bort" gave


Ha en finfin uke - selv teller jeg ned mot London på lørdag og årets førjulstur med jentene
- trenger vel ikke å si at jeg gleder meg....

lørdag 25. oktober 2014

DIY med sjablonger


Det er høst på kjøkkenet mitt, og som ellers i leiligheten min er det jordtonene som går igjen
- en herlig bommulsblomst pynter fint opp på kjøkkenbordet....

 
 Jeg liker å leke meg med sjablonger, noe som har resultert i "mang en ting" her hos meg
- blant annet disse coastersene.


Her har jeg skåret rundinger av en korkplate og malt stjerne etter en sjablong.
Både korkplate og sjabling har jeg kjøpt hos Søstrene Grene.


På sidene av coastersene har jeg limt hampesnøre, noe som dekket en litt "rufsete" kant,
amtidig som jeg føler det det satte prikken over den kjent i'en...


Den lille løperen jeg har liggende på kjøkkenbordet har jeg laget av striesoff og brukt sjablonger til dekor. 


En kopp kaffe og et magasin nytes gjerne ved kjøkkenbordet ♥


På stolen skimtes en pute som jeg også har laget
- her har jeg brukt lin- og bommulsstoff med sjablongmotiv.


Etter en litt travel uke er jeg snart klar til å "ta innover meg" helgen
- bare gjøre noe småtterier først...

Ha en finfin helg!!