Må starte med å takke for alle de hyggelige tilbakemeldingene jeg har fått her på bloggen og på FB i forbindelse med innlegget mitt som gjesteblogger
hos Inspirasjonsgudien.
Jeg elsker som sagt å gjøre det lille ekstra ut av borddekkingen, og følger opp med nok et innlegg
rundt temaet... ;)
Til forrige lørdags venninnetreff var det Mexicansk på menyen, og da måtte bordet pyntes på Mexicansk vis....
Sort velourduk, mine hjemmelagede kuvert brikker, hamp og konfetti i glade farger - en borddekking som passet et mexicansk måltid....
Mexicanske "mini sombreroer" rammet stemningen inn...
En tidligere lemonadeflaske pyntet med hamp og en tag, fungerer som vannkaraffel....
Til mat serverte jeg: Ceviche de camarón (en slags rekecoctail), ovnsgratinert burrito og appelsin og jordbær med lime. Alle oppskriftene har jeg hentet fra boken "Vidunderlig Mexicansk"
Den lille farvesprakende vimpelrekken er kjøpt for noen få kroner hos Søstrene Grene, og passet perfekt til det Mexicanske temaet....
Dagene iler som vanlig fort avsted, og det er igjen fredag og helg. Nyt at vi er kommet til mars, og at de første vårtegnene er begynt å vise seg rundt om i vårt langstrakte land - god helg!!!!






