tirsdag 21. april 2009

For deg som kunne tenkt deg oppskriften...

I forrige innlegg fortalte jeg om venninnekvelden jeg hadde, og da det var flere av dere som gjerne kunne tenke som oppskriftene på min 3 retters meny - her kommer den:

forrett: innbakt ost
hovedrett: kyllinggryte
dessert: Chocolate surprice med jordbær og vaniljeis

Innbakt ost:
2 plater butterdeig
3 stk egg
125 g kremost (jeg brukte litt mindre)
0,5 dl revet ost

Tin butterdeigsplatene etter anvisning på pakken. Kjevle dem ut til dobbel størrelse. Del platen i to. Forvarm ovnen til 225 grader. Hardkok og hakk 2 av eggene. Fordel kremost, hakket egg og revet ost på deigplatene. Visp sammen det siste egget og pensle deigkantene med det. Klem deigen sammen til knytter, pensle dem med egg og legg dem på bakepapir på stekebrett. Stek knyttene i ovnen i 10-12 minutter.

Kyllinggryte:
(ca 8 (store) porsjoner)
1 kyllingfilet per pers, skjæres i biter
4 paprika i forskjellige farger
2-3rødløk, skjæres i båter
1 stor pose champignon
2-3 chili
1 1/2 gl. mango chutney (helst m/ chili)
4-5 fedd hvitløk
1 boks rømme
1 boks seterrømme
1 boks creme fraiche
evt litt melk
2-3 ss grov sennep
1 1/2 squash
salt og pepper

Stek kyllingen. Fres løk, chilli, hvitløk i olje. Fres grovkakkede grønnsaker i wok. Ha alt dette i en gryte med rømme etc. Surres i ca 15. minutter.

Praktisk - gryten er like god, og vel så det, dagen etter!!!


Chocolate surprice med jordbær og vaniljeis:
Chocolate surprise er laget etter oppskrift fra Dr. Oetker (les; ferdigblanding -herlig enkelt). Serveres med vaniljeis og varme jordbær. Melisstrø og sitronmelisse er "kronen på verket".

Dette er altså min enkle 3 retters,
som iallfall falt i smak hos mine gjester... :o)

Krydderurtene mine har fått plass i en krukke som jeg kjøpte for en tid tilbake hos A-møbler. Jeg falt pladask for denne romantiske krukken, og synes den passe perfekt for urteplantene mine.

Ha en flott uke videre - alle sammen!!


48 kommentarer:

liven sa...

uhmmm.....tusen takk!!
Nydelige krydderkrukker:o)

Ha en fin tirsdagskveld:o)

Weißer Vintagezauber sa...

Hello,
the flower pots with the roses are great!!!!!!!!!!!!
Lots of love,
Elke.

Hulda sa...

Så flink du er med matlaging! Dette så jo ut som det kom fra den fineste kokeboka. :) Herlige og bilder. :) Det så skikkelig godt ut.

Maliva`s verden sa...

Tusen takk for at du tok deg tid til å dele oppskriftene med oss...Ser og høres nydelig ut...hm...Fortsatt go`uke til deg fra Maliva

Linda sa...

Maten så bare himmelsk ut!!

Takk for at du deler oppskriften med oss. Jeg skal jammen prøve:)

Ha en fin tirsdagskveld.
Klem Linda

Frk. T sa...

Mm, dette så virkelig innbydende ut! Takk for at du deler oppskriftene med oss!: )

Ha en fin kveld,

Klem

Balke gård sa...

Så bra du skrev den til oss!! Nå er pinsemiddagen reddet:-) Hjertelig takk, den faller nok i smak:-)

God tv-kveld fra M:-)

Fru Lunas Drømmefabrikk sa...

Mmmmm, dette så godt ut! Spesielt sjokolade desserten, jeg bare elsker sjokolade...

Ha en fin kveld!

Heidi sa...

Åhhhhh, vann i munnen.. Dette høres og SER fantastisk godt ut. )
Takk for oppskriftene. Dette må jeg jo prøve:)
Ha en fortsatt hyggelig kveld Hildegunn!

:-)

Anne-Berit sa...

Takk for at du la ut oppskriftene.Det så aldeles nydelig ut,alt sammen.
Kjempesøte krukker også.
Ha en fin kveld.Klem fra nord!

Heidi-anitha sa...

Høres nydelig ut alt sammen! Jeg ble ille sulten nå - så du er hjertlig velkommen :0) men dine matkunnskaper så kan du jo ta imot gjester på strak arm du:0) Den innbakte osten hørtes bare såååååååå god ut akuratt nå!


I dag fikk jeg jaget mannen avgårde til posten. Idagf SKULLE pakken din sendes -
dermed basta..:0) Så håper den kommer trygt hjem...

Det er ikke store tingen... - men jeg fikk jo ikke igang noe med denne gi det videre - saken... Men du er en spesiell og god venn her ute.. Så jeg unner deg det uansett..


Nyt resten av uklen.. Uansett gjøre det beste ut av det er en god start:0)
Foresten - så gøy med oliventre! Jeg måtte bare jeg også.. Til knallprisen på mestergrønn klarte jeg ikke la være - så vi får nyte hvert vårt tre.. så kommer jeg til å tenke på deg hver gang jeg ser treet mitt:0)


God natt - Klem

Heidi-anitha


Stoooor klem Heidi-anitha

Emmas Verden sa...

Mmmm..dette fristet veldig ;) Kanskje jeg må prøve dette en dag..overraske min kjære :)
Flotte bilder hos deg Hildegunn..som vanlig ;)
Ha en fin kveld!!
Klem Anne***

Therese sa...

Jeg har nettopp spist kveldsmat (gresk yoghurt med honning og crusli=mett), men nå fikk jeg jammen lyst på mat!!!
Jeg skal printe ut oppskriftene, kan være gode å ha ;o)

Ha en god kveld og natt!
Klem

Lyst på livet sa...

Tusen takk for at du deler med oss Hildegunn!
Dette både ser og høres fantastisk godt ut.

Klem

Tiril sa...

Takk Hildegunn, dette skal prøves, så kjempe delikat ut.ha en god natt
klem fra Tiril

Anita sa...

Å det så utrolig godt ut:)))
Nå vet jeg hva vi skal kose oss med til lørdag:)
Gleder meg....

Ha en fin kveld..
Klem Anita

Missfryd sa...

Wow, så proft! Ser og høres bare utrolig godt ut:-)
Klem I

Lykkelita sa...

Fikk vann i munnen... Mmm, så kjempegodt ut!
Kan tenke meg gjestene var fornøyd:)
Nydelige krukker - skjønner godt at de ble med hjem!
Ha en god natt, Hildegunn!

Nita sa...

Tusen takk for oppskriftene, jeg skal ha jentekveld om et par uker, og da blir dette menyen :)
Det ser jo skikkelig profft ut når du presenterer det, virkelig delikat. Spørs om jeg er like heldig, men jeg skal prøve i allefall :)

Synes forresten at de støvlene dine fortjener et innlegg, hihi

Takk igjen, klem :)

Almas Hus sa...

Å nå ble jeg jammen sulten, det der så veldig godt ut, detr må prøves- gøy med noen nye tips!
Ha ei fin uke.

Nanni sa...

Yummi... dette så godt ut! Her skal jeg komme tilbake og se på oppskifter... :o)

Koselig side!
Nanni

Huset på toppen sa...

Denne menyen ser utrolig deilig ut,nam,nam.Heldige venninner du har ;o)Denne kylling gryten skal jeg prøve til middag en dag:)
Ha en super fin uke, Hildegunn:)
Klem Linda

Guttemamma sa...

Dette ser jo bare fantastisk ut,Hildegunn! Nydelig mat og flotte bilder. Krukkene er helt meg, og blir du lei...
Nattaklem tilbake

Susanne sa...

Blir rent sulten her jeg sitter midt i natten ;O) Tror kyllingretten skal prøves her til helgen. Nydelige bilder :O)

Fortsatt fin uke!

Klem Susanne

Kort og Søm sa...

Dette hørtes da godt ut! :o)
Ha en fin dag!
Hilsen Fredrikke :o)

Synnøve Olava sa...

Hei og takk for at du deler oppskriften.... :O)

Det er nesten litt tortur å sitte på jobben, litt småsulten, og lese sånn herlig oppskrifter...

ha en fortsatt fin dag!

Randi sa...

olala...det så enkelt, men så godt ut.

Takk for at du deler.

Jeg har også to sånne små blomsterpotter. Min svigerinne sikler over dem hver gang hun er her. Jeg kjøpte min for lenge siden. Litt anderledes enn dine..

Ha en flott dag
Klem

Marias skriblerier sa...

Nå ble jeg sulten!!!! :) Hørtes nyyyydelig ut :D

Magny sa...

så flott det ser ut innbydende og lekkert...
så flink kokk du er!og så god til å oynte...

takk for hilsen, og for "loppestøtten"...
skal eg kjøpe et kjevle til deg òg...?

ha en koselig kveld der borte i oslo,- god klem ,magny

Kerstin sa...

Jammen er du en god kokke Hildegunn... dette ser både delikat og deilig ut...
'Nydelig potte til urtene dine...er jo ganske svak for roser jeg da...

Håper dere har fint vår vær i hovedstaden O=)
klem=)

Balke gård sa...

Takk for det:-)

Men du, jeg skal ha SÅ mange gjester at jeg vurderer å bytte ut butterdeigforretten med Chevre-forretten din:-) Har du lyst å dele med oss den oppskriften også er jeg deg evig takknemlig:-)

Mvh Marianne

Min stil sa...

Heisan du. flott at du la ut oppskriften. Det må prøves ut. Gleder meg. Cloggene kostet 899 + porto. Virket som de var normal på størrelsen :) Litt harde for å gå i, men sånn er det jo gjerne med "klomper". Nå er det bare å vente på sommeren, så de kan taes i bruk :)
Susanne

Johanne si vesle interiør verd ! sa...

Hei Hildegunn :)
Tusen takk for koselig helsing :)
artig å være tilbake igjen..og både sjå til dokke og høyre frå dokke:)

Så fint du har laga det til på venninne-kvelden:) Ikkje vanskelig å føle seg velkomen hos deg :) Så dekorative bordkort :)
Likte så godt posen rundt karaffelen...rekner med du har laga den sjølv :):)Koselige vertinnegåver òg :) Eg er så enig med deg..det å lage til heime..og kose seg i heimen i godt selskap er utrulig trivelig. Eg gleder meg til fredag..då skal eg lage til hyggjekveld for mine to kjære systre og ei fantastisk kusine som eg ser så altfor sjelden. Ho er lidenskapelig interessert i interiør..og endå koseligare er det å legge sjel i det å lage eit koselig bord.

I kveld har eg planta litt stemor ute...såå hærlig..gå rundt å putle på medan fuglane synger :):)og pusane sprett glade omkring :)

Ha ei god veke vidare :)klem frå :Johanne

Viola sa...

Vilken underbar meny, jag skrev ju tidigare att jag skulle varit där....ha en fin dag, här lyser solen och varm är det, klem din VIOLA

M sa...

Prøver ut kyllinggryten i morgen!
Nam nam!

Hjerterom sa...

Heisann :)

Takk for fine oppskrifter,så skikkelig godt ut !!!
Dette må prøves :)
Du har dandert det såå delikat,mMmMMM ;)

Ha en fortsatt fin kveld.

Klem Siw

Anna Lisa sa...

MMMMMMMMM.....både spennande og nydelig!!!
Fine krukkene til krydderurtene dine.
Ha ei god helg
Klem

Atelier-Thalia/Galleri-Thalia /Thalias-digiart sa...

Åhhh, så nydelig mat... Er ikke vanskelig og tenke seg at dette falt i smak, jeg hadde kost meg gløgg .....;)) Kejmpefint innlegg under her også. Måtte innom for og ønske deg ei flott helg Hildegunn, været må nå nytes!
Klem fra meg!

Christinas låvebutikk sa...

Herreligheten dette så jammen meg godt ut!! Kylling gryten skal jeg prøve i morgen!!
Takk for koselige ord Hildegunn!!
Kos deg på verandaen i helgen!
Herlig tid!!

Go klem!!!

Magny sa...

gled deg, hildegunn,- hadde ikke klart å vente så lenge som deg...
balkonglivet må nytes fra ende til annen...¨!
kos deg ,- gleder meg til å se bilder...

god helg og klem~~

M sa...

Hei igjen, jeg er innom for å skrive ned oppskriften...men jeg må krympe den til to personer...og håper at jeg får det til ....den blir servert i kveld!
Ønsker deg en fiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin fredagskveld!

M sa...

Ps...du har skrevet frønnsaker...tihi!!!

Lenemora sa...

Hei !

Har aldri vært innom her, jeg - her var det jammen koselig!

Ha en super helg!

Klem Lenemora

alvens kreative hjørne sa...

Hei :-)

Nam nam...og tusen takk for matinspirasjon samt kanskje en ide til dåp :-) Ha en fin helg!

klem

lavendel mio sa...

Takk for herlige oppskrifter!!
Dette må vi prøve:)
Ha en flott helg,klem:)

Linda sa...

Hei Hildegunn!
Det er så koselig med slike venninde kvelder!
Det er ikke værst å være gjest hos deg ser jeg...med en slik servering!
Takk for at du deler oppskriftene med oss!
Tror sannelig at jeg må prøve ut dette!
Kopierer oppskriftene ;O)
Håper at du har det fint og at du nyter våren!
Vi har en fin tid i møte nå!
Jeg er litt stressa for tiden...
artig med konfirmant, men det skal være deilig når det er overstått også ;O)
Da kan jeg sette i gang med litt oppussingsprosjekter igjen!

Ønsker deg en deilig helg!

Klemmer fra Linda

Anita sa...

Hei Hildegun:)

Tusen takk for kjempe koselig hilsen hos meg:)
Og blogge sammen skal vi gjøre lenge:)

Ta en titt innom hos meg, har noe til deg:)
Ønsker deg en super fin helg;))

Klem Anita

Lisa Cecilie sa...

nam nam :) nydelig måltid!!!