O&CO - en favoritt på kjøkkenet

Når jeg skal kjøpe en god olivenolje, eller ønsker en deilig tapenade, går veien til den fantastiske butikken Olivers & Co. Dette er en butikk, som har spesialisert seg på høykvalitets olivenolje og kulinariske spesialiteter fra Middelhavslandene.

Produktene selges primært gjennom egne butikker. Butikkene som er utformet i pakt med kulturen i Provence er en opplevelse å besøke. Der kan du smake deg gjenom ulike produkter, før du handler, og spør du personalet, har de høy kompetanse til å svare deg på spørsmål angåenda
valg og bruk av olivenolje.

 

Det er mange produkter fra O&CO, som har funnet veien hjem til meg, og i øyblikket har jeg samlet de i min nye "bestikkurv". Bestikkurven har snille pappa snekret til meg, og jeg har siden malt og shabbet den. Synes kurven er

både praktisk og fin!!!

Lett tilgjengelige, står fristelsene klar til å nytes....

 

Min favoritt blant O&CO olivenoljene,

er denne som er med smak av basilikum!

Olivers & Co sier selv om oljen at den passer fint til tomater, fersk ost, pasta, pizza og hvitt kjøtt. Selv liker jeg den på ferskt, godt brød, med et lite dryss av en av de deilige salt og urtebalndingene - skikkelig snadder :o)

 

Mélange pour poissons (mix for fisk) eller Mélange pour pâtes & salade (mix for pasta & salat), er begge blandinger som jeg anbefaler deg å pøve.

I bestikkurven min har også mine to porselensskjærefjøler fått plass. I denne kurven, står de støtt opptil veggen, og jeg trenger ikke være redd for at de skal skli over, og knuse.

I tillegg til deilige olivenoljer, tapenader og kjeks, selger de blant annet sauser og pastaer, eddiker og mange typer krydder. Med andre ord, i Olivers & Co butikkene, står smaksopplevelsene i kø......

En annen olivenolje jeg er veldig glad i, er chilioljen Spécialité à base d' Huile d'Olive Virge Extra et au Piment. Denne passer utmerket til kjøtt, pasta, grillet scampi, pizza, marinader, supper, omeletter. Sterk og veldig god!!

Ellers er jeg utrolig glad i tapenadene fra O&CO - de er i en særklasse. Feks Tapenade Olives noires & noix (sorte oliven og valnøtter) smaker utrolig godt på ferskt brød eller Galettes aux olives (oliven kjeks). Ja, og nyter  du et glass god vin til, er det fullkomment - mmmmm.....

 Jeg ønsket at bestikkurven skulle se "go' og gammel" ut, og den er derfor malt og shabbet, for å gi et slitt uttrykk. 

 

På ene langsiden, tenker jeg kanskje å male "Cuisine",
som er det franske ordet for kjøkken.

Ettersom dette er smakstilsetninger jeg ofte bruker, er det greit at de står lett tilgjengelig på kjøkkenet, og jeg synest kurven passet fint til alle "godsakene" mine
fra O&CO :o)

 

Med juni på kalenderen, har sommeren kommet til Oslo med knallvær og deilig sommertemperatur. Skal vi tro værmeldingene, skal været holde seg stabilt pent en god stund fremover - jiiippiiiiiii!!!!

Håper sommeren er kommet dit du bor også,
og at du får en strålende flott uke!